• Stravovacie a prevádzkové pokyny

        •  

          Naša školská jedáleň je účelové zariadenie, ktoré slúži na stravovanie detí v materskej škole, žiakov I. a II. stupňa základnej školy, pre zamestnancov školy a cudzích stravníkov.

          Výroba jedál a pokrmov v zariadeniach školského stravovania sa zabezpečuje v súlade

          s Vyhláškou Ministerstva školstva Slovenskej republiky č. 330 zo dňa 14.8.2009

          o zariadení školského stravovania, systéme prípravy jedál, dodržiavaní technologických postupov a evidencii  HACCP.

             Jedálny lístok sa zostavuje podľa Prílohy č.1 k Vyhláške č. 330/2009 Z. z. Zásady na zostavovanie jedálnych lístkov v zariadeniach školského stravovania.

          Zostava jedálnych lístkov závisí od výšky poplatku za jedno jedlo aj od počtu stravníkov

          v príslušnom zariadení školského stravovania.

          Skladba jedálneho lístka:

          • 1x hlavné jedlo múčne
          • 1x hlavné jedlo zeleninové
          • 2x hlavné jedlo mäsové
          • 1x hlavné jedlo so zníženou dávkou mäsa

          Výška príspevku:

          Od 1.1.2019 vstúpila do platnosti novela zákona č. 544/2010 Z.z. o dotáciách v pôsobnosti MPSVaR SR, kedy štát poskytuje dotáciu na podporu výchovy k stravovacím návykom dieťaťa. Ide o dotáciu zo strany štátu, nie o bezplatné stravovanie.

          Dotácia je vo výške stravnej jednotky. Podmienkou je , aby sa dieťa v daný deň zúčastnilo výchovno-vzdelávacieho procesu v ZŠ a odobralo obed.

           

          Stravník I. stupňa:      stravná jednotka: 2,10 € (platí od 1.1.2023)

          Stravník II. Stupňa:    stravná jednotka: 2,30 € (platí od 1.1.2023)
           

          K stravnej jednotke sa podľa schváleného VZN dopláca paušálne 10 € za mesiac.


           Diétne stravovanie zabezpečované individuálne donáškou do zariadenia v súlade s osobitným predpisom8) - na základe predloženia potvrdenia lekára špecialistu o potrebe diétneho stravovania, zákonný zástupca uhrádza príspevok na režijné náklady za dieťa navštevujúce ZŠ vo výške 5 € /mesiac paušálne za kalendárny mesiac.

           

          Dotáciu na deti a žiakov, ktoré zo zdravotných dôvodov nemôžu konzumovať stravu pripravovanú v školskej jedálni zriaďovateľ vypláca zákonným zástupcom na účet, na základe účasti žiaka na výchovno-vzdelávacom procese po predložení podpísaného oznámenia o individuálnom zabezpečovaní  diétnej stravy a potvrdenia od odborného lekára o potrebe diétneho stravovania. Podmienky sú uvedené v oznámení.

           

          Ziadost_o_preplacanie_dotacie_dietne_stravovanie.docx

           

           

           

           

           

          Stravné sa uhrádza mesačne vopred!

          Platba musí byť zrealizovaná najneskôr do 25.dňa predchádzajúceho mesiaca !

          Ak žiak nebude mať čip a zaplatené obedy v novom mesiaci na obed nemá nárok !

          Prvý čip dostane žiak zadarmo, pri strate alebo poškodení je suma za náhradný čip 1,00€.

          Platiť môžete cez internetbanking a šekom.

          Iban: SK27 7500 0000 0002 2512 3853

          Variabilný symbol : každý žiak a stravník má svoj VS

          Do poznámky, prosím napíšte meno stravníka a triedu.

          Za prihlasovanie a odhlasovanie žiakov zo stravy je plne zodpovedný zákonný zástupca (pri chorobe, školské akcie, presťahovanie, a pod.).

          Prihlásiť na stravu, alebo odhlásiť žiaka zo stravy je potrebné do 7:30 daného dňa a to:

          • telefonicky na tel. č.02/63 825 198
          • telefonicky na tel. č.0947 487 732
          • mailom: veducasj@zsdudova.sk
          • mobilnú aplikáciu edupage (po prihlásení)
          • cez webový prehliadač na stránke edupage (po prihlásení)
          • osobne počas stránkových hodín denne  07:00 - 08:00

           

          Z dôvodu dodržiavania záväzných platných predpisov pre školské stravovanie (Zásady správnej výrobnej praxe - HACCP a pod.) nie je možné vydávať obedy pre žiakov do obedára.

          Za neodobraté alebo včas neodhlásené obedy sa finančná náhrada neposkytuje.

          Informácie pre alergikov

          Na základe výnosu Ministerstva pôdohospodárstva a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004-100 o označovaní potravín v znení výnosu č. 1761/2005-100 a výnosu č. 3069/2005-100 je povinnosťou školských jedálni informovať rodičov o obsahu alergénov a potravinách.

           

          V jedálnom lístku sú alergény označené číslom pri príslušnom jedle.

           1. obilniny obsahujúce lepok (pšenica raž, jačmeň...) a výrobky z nich

           2. kôrovce s výrobky z nich

           3. vajcia a výrobky z nich

           4. ryby a výrobky z nich

           5. arašidy a výrobky z nich

           6. sója a výrobky zo sóje

           7. mlieko a výrobky z mlieka

            8. orechy a výrobky z orechov

            9. zeler a výrobky zo zeleru

          10. horčica a výrobky z horčice

          11. sezamové semená a výrobky z nich

          12. oxid siričitý a siričitany (v koncentrácii viac ako 10mg/l)

          13. vlčí bôb a výrobky z neho

          14. mäkkýše a výrobky z nich

          Geneticky modifikované suroviny sa pri príprave jedál nepoužívajú.